まるまるの日記

アジ、シーバス、エソ


今日は釣行したかったがやめた。


この前釣ったアジ、シーバス、エソを夕食で食べた。

アジは塩焼き、旨かった。
シーバスはムニエルでバター醤油ソース、これも旨かった。
問題は口裂け小骨エソ君。
3枚に卸し1口サイズに切って唐揚げ、骨も気にならず旨かった。
もう1匹は3枚に卸し、骨切りして焼いてみた。
未熟な骨切りで食べれるとこもあるし、骨だらけでキツイとこもあった。
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by t-marumaru | 2006-09-13 22:01 | グルメ
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